bourgogne hautes cotes de beaune 2023 domaine roux W24-25-3card per arrivare a offrire una

per arrivare a offrire una beva fruttata e nel contempo arricchita da piacevoli e morbidi toni speziati

Tutto l'assaggio è impreziosito da una trama tannica di grande piacevolezza

Ogni lavorazione è infatti pensata per ridurre al minimo la naturale ossidazione e per trasmettere freschezza varietale e agilità di beva

with spontaneous fermentation and ageing for 10 months in wood

Dopo una vinificazione in acciaio

bourgogne hautes cotes de beaune 2023 domaine roux W24-25-3card per arrivare a offrire unaRubino con riflessi porpora; al naso si distinguono profumi di ciliegia, fragola, frutti di bosco, seguiti da sentori di spezie e liquirizia. In bocca fruttato, spontaneo e vivace. Questo elegante pinot noir prodotto con uve provenienti esclusivamente dall'area delle Hautes Ctes de Beaune; le vigne si trovano tra i 280 e i 450 metri di altitudine, con un suolo ricco di marne. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, e la farmentazione in acciaio, il