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Morbido il sorso
fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 30 °C in acciaio
con riflessi violacei al calice
con un risotto con capesante o con un petto di faraona marinato all'anice
e una nota sapida in chiusura
rosso di montalcino doc 2023 banfi W2-3-artigiani-prezzo Morbido il sorsoRosso rubino carico il colore. Possiede un bouquet olfattivo complesso e gradevole, in cui le note fruttate, di ciliegia e prugna in particolare, si uniscono a sfumature di vaniglia, caff e tabacco. Ampia la struttura gustativa, equilibrata e fresca. Ottima la persistenza. in grado di riunire meravigliosamente leleganza e la struttura delle uve sangiovese, a una fresca immediatezza, tale da risultare versatile e di facile beva come pochi altri. Il
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